183 kcal
par portion

Salade de semoule au poulet et à la fêta

Temps de préparation: 
15 min
Temps de repos: 
Aucun(e)
Catégories: 
Entrées
Plats
Viandes
Ingrédients
pour 6 personnes
  • 200g de semoule au konjac
  • 250g de filet de poulet
  • 150g de fêta
  • 1,5 concombre
  • 300g de tomates cerises
  • 3 càs d'huile
  • sel, poivre
  • 20g de beurre
Recette
  1. Faire cuire la semoule pendant 5 minutes dans une casserole d'eau salée. Égoutter et rincer à l'eau froide. Réserver.
  2. Couper les filets de poulet en petits dés et les faire revenir à la poêle dans le beurre.
  3. Éplucher le concombre, le couper en deux et retirer à l'aide d'une petite cuillère les grains. Couper le concombre en petits dés et saler.
  4. Couper les tomates cerises en deux ou en quatre.
  5. Dans un saladier, réunir la semoule, le poulet, la fêta, le concombre, les tomates et l'huile. Saler, poivrer.
  6. Bien mélanger et servir.

 

Déclaration nutritionnelle

Par portion, avec de la semoule au konjac (soit 250g environ)   Par portion,  avec de la semoule classique (soit 250g environ)
Energie 183 kcal / 762 kJ          Energie 264 kcal / 1114 kJ
Graisses 6.4 g   Graisses 6.7 g
dont acides gras saturés 3.6 g   dont acides gras saturés 3.6 g
Glucides 5.0 g   Glucides 31.7 g
dont sucres 2.6 g   dont sucres 2.0 g
Fibres 20.2 g   Fibres 2.1 g
Protéines 15.6 g   Protéines 17.3 g
Sel 1.23 g   Sel 1.46 g