Garniture de macarons maison

Temps de préparation: 
5 min
Temps de repos: 
1 heure
Catégories: 
Desserts
Produits: 
Ingrédients
4
  • 250 ml de lait demi-écrémé
  • 150 g de chocolat dessert en carreaux
  • 2 g de konjac
Recette
  1. Porter le lait à ébullition et le verser sur les carreaux de chocolat.
  2. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.
  3. Disperser le Konjac et mélanger au mixer à pied plongeant ou blender.
  4. Laisser reposer au frais 30 min pour épaissir la crème.
  5. Garnir les coques. La crème est fondante et ne bave pas sur les coques !