216 kcal
par portion

Fusilli sauce fromage blanc citronnée à la truite fumée

Temps de préparation: 
15 min
Temps de repos: 
Aucun(e)
Catégories: 
Plats
Poissons et crustacés
Ingrédients
pour 4 personnes
  • 200g de fusilli au konjac
  • 4 tranches de truite fumée (120g)
  • 1 citron jaune
  • 200g de petits pois cuits
  • 6 càs de fromage blanc
  • 5 cL de crème liquide allégée
  • sel
Recette
  1. Faire cuire les fusilli pendant 5 minutes dans une casserole d'eau salée. Égoutter.
  2. Ajouter immédiatement aux pâtes chaudes le fromage blanc et la crème. Bien mélanger pour ne pas que les pâtes collent.
  3. Ajouter la truite coupée en petits morceaux, les petits pois, le jus et le zeste du citron.
  4. Bien mélanger et réchauffer dans une casserole pour finir la cuisson des pâtes.

 

Déclaration nutritionnelle

Par portion avec des fusilli au konjac (soit 250g environ)   Par portion avec des fusilli classiques (soit 260g environ)
Energie 216 kcal / 896 kJ                                 Energie 337 kcal / 1424 kJ
Graisses 5.6 g   Graisses 6.0 g
dont acides gras saturés 2.2 g   dont acides gras saturés 2.2 g
Glucides 10.4 g   Glucides 50.6 g
dont sucres 4.7 g   dont sucres 3.8 g
Fibres 32.2  g   Fibres 5.1 g
Protéines 14.5 g   Protéines 17.0 g
Sel 1.37 g   Sel 1.72 g