Riz tendre au Konjac

Le Konjac est le nouvel ingrédient minceur naturel ! Le riz tendre au Konjac est très facile à cuisiner et pauvre en calories avec moins de 10kcal/100g.

  • Faible valeur énergétique : - de 10 kcal / 100g !
  • Sans matières grasses
  • Sans sucres
  • Riche en fibres
  • Sans sel
  • Sans gluten
  • Équilibre le cholestérol
  • Satiété et perte de poids
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Qu'est-ce que le riz tendre de Konjac ?

Un ingrédient naturel !

Le riz blond de Konjac est fabriqué à partir de Konjac, de maïs et d'eau purifiée. Le Konjac (Amorphophallus konjac) est une plante originaire d'Asie dont le tubercule est consommé depuis plus de 2000 ans en Chine, comme légume ou sous forme de farine.

En comparaison au riz rond de Konjac, ce riz contient du maïs : l'ajout de maïs permet d'obtenir des grains plus tendres dont la texture est plus proche du riz classique.

Le riz tendre de Konjac se présente sous forme de grains légèrement blonds (en raison de la présence de maïs) et longs comme les grains de riz. Ce riz est sans goût. 

Quels sont les bienfaits du riz tendre Konjac by Kalys ?

Le riz de Konjac présente de nombreux bienfaits , grâce à la fibre soluble du Konjac, le glucomannane :

  • Faible valeur énergétique : - de 10 kcal / 100g ! Vous pouvez consommer ce riz de Konjac en remplacement du riz classique : cela permet de diminuer de manière importante les calories du plat, puisque le riz tendre de Konjac contient 94% de calories en moins que le riz (8 kcal pour 100g de riz blond de Konjac contre 135 kcal pour 100g de riz classique cuit).
  • Sans matières grasses
  • Sans sucres
  • Riche en fibres
  • Sans sel
  • Sans gluten
  • Équilibre le cholestérol *
  • Satiété et perte de poids **

*Le glucomannane aide à équilibrer le cholestérol, dans la cadre d'une consommation journalière de 4g de glucomannane par jour. Une dose de 4g de glucomannane correspond à 120 g de riz tendre de Konjac égoutté.

**Le glucomannane contribue à la perte de poids dans le cadre d'un régime limité en apport calorique : l'effet bénéfique est obtenu pour une consommation journalière de 3 doses de 1g de glucomannane avec 1 à 2 verres d'eau avant les repas.
Une dose de 1g de glucomannane correspond à 30 g de riz tendre de Konjac égoutté.

Comment cuisiner le riz Konjac by Kalys ?

Le riz de Konjac se cuisine comme riz classique : on peut donc l'utiliser dans des plats très variés. Il est idéal pour réaliser de la paella, du risotto ou pour accompagner un poisson par exemple. Comme le riz de Konjac est neutre en goût, il est préférable de l'accommoder avec une sauce, un bouillon, etc.

Facile à préparer !

Égoutter tout le liquide puis rincer abondamment à l'eau pendant 1 min. Réchauffer quelques minutes dans un casserole d'eau bouillante, au micro-ondes ou à la poêle. Cuisiner avec des légumes, de la viande en sauce, dans les desserts, etc. Il peut être mangé froid ou chaud.

Le riz tendre de Konjac résiste à la chaleur : il peut être mijoté, sauté à la poêle, cuit au four dans les cakes, quiches ou gâteaux, sans qu'il fonde ou change de forme

Déclaration nutritionnelle

Pour 100g
Valeur énergétique 8 kcal / 34 kJ
Graisses traces
dont acides gras saturés traces
Glucides traces
dont sucres 0.0 g
Fibres 3.6 g
¨Protéines traces
Sel 0.01 g

Garanties supplémentaires

 

Autres informations sur le riz tendre Konjac by Kalys

Description : grains de 5mm de long (proches de la forme du riz classique), blonds clairs.

Ingrédients : eau, 5,5% de farine de Konjac (soit 4,1% de glucomannane), amidon de maïs, farine de maïs. Affermissant : hydroxyde de calcium

Conservation : conserver le produit dans son emballage scellé à l'abri de la lumière, à température ambiante ou au réfrigérateur. Ne pas congeler. Ne pas utiliser le liquide du sachet. Ne pas conserver un sachet percé ou qui fuit.

Durée de durabilité minimale (DDM) : 6 mois à partir de la date de fabrication.

Poids net égoutté : 200g

A consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Fabriqué en Chine.

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